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傳奇故事

傳奇故事

    “八大碗”的由來

    2018-10-23    閱讀1次

    相傳八仙過海惹怒龍王,久戰難勝,勞累疲憊,退踞海灘稍憩,頗覺腹中空空,饑餓難忍,便分頭尋食充饑,哪知一眼望去的海灘薄地,荒無人煙。除曹國舅一人未回其余個個掃興而歸。點擊閱讀

    及第粥的由來

    2018-10-23    閱讀1次

    廣州西關是老廣州的城市中心,自唐代以來就是外埠商人集居地,商品的集散地,商業貿易相當活躍,各地飲食風尚和烹饪方法促進了西關飲食業的發展。文獻記載:“廣州西關,點擊閱讀

    佛跳牆的由來

    2018-10-23    閱讀1次

    “启坛荤香飘四邻,佛闻弃掸跳墙来。” 从上面的诗句您就会知道“佛跳墙”这个名菜其所以名闻天下的原因了。它可谓集中国烹饪技术之大全,集山珍海味點擊閱讀

    全興大曲的由來

    2018-10-23    閱讀0次

    明末清初,成都的釀酒業發展已經相當成熟,一位王姓酒商于乾隆五十一年在成都東門外大佛寺所在的水井街開設一大規模酒坊,取名“福升全”。酒坊除了地處商業中心之外點擊閱讀

    燈影牛肉的由來

    2018-10-23    閱讀1次

    相傳,唐代著名詩人元稹在通州(今四川達川一帶)任司馬時,一天到一家酒肆小酌。酒菜中的一種牛肉片,色澤紅潤油亮,十分悅目,味道麻辣鮮香,非常可口,吃進口酥脆而後自化無點擊閱讀

    送信兒的臘八粥

    2018-10-23    閱讀1次

    北京有句俗话:“送信兒的臘八粥”,农历腊月初八家家户户喝“腊八粥”,就意味着最早送来了过春节的信息。从这以后,北京民间“过年”的气氛越點擊閱讀

    莫幹山

    2018-10-23    閱讀1次

    春秋時,吳國境內有座高山,山腳下有一對鑄劍的夫妻,男的叫幹將,女的叫莫邪。他們生了一個兒子,取名叫莫幹。幹將、莫邪日夜辛勞,千錘百煉,用自己的心血鑄出了一對削鐵如泥點擊閱讀

    “獅子頭”的由來

    2018-10-23    閱讀3次

    “獅子頭”,用揚州話說即是大斬肉,北方話叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。據說它的“遠祖”是南北朝《食經》上所記載的“跳丸點擊閱讀

    黃道婆

    2018-10-23    閱讀0次

    元朝時候,松江一帶種了許多棉花,但老百姓還是缺衣少布,爲什麽呢?原來這時,人們紡織棉布要先用手把棉籽剝去,需要花費大量的時間和精力,往往手指甲都剝得脫落了,也剝不出點擊閱讀

    日月潭

    2018-10-23    閱讀0次

    古時候,有一天,“咕噜”兩聲,太陽和月亮忽然之間都不見了,天地一片漆黑,眼見萬物都快活不成了。大尖哥和水社姐這對年輕夫婦決定去幫大家把日月找回來。他們帶著點擊閱讀

    燕窩是什麽|燕窩的功效

    2018-10-23    閱讀0次

    燕窝,又称燕菜、燕根、燕室、燕盏、金丝等,它既是名贵的烹饪原料,又是营养价值极高的补品。 燕窝,顾名思义,即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕點擊閱讀

    重陽節的來曆|重陽節的傳說|重陽節的由來

    2018-10-23    閱讀0次

    东汉时期,汝河有个瘟魔,只要它一出现,家家就有人病倒,天天有人丧命,这一带的百姓受尽了瘟的蹂躏。 一场瘟疫夺走了恒景的父母,他自己也差点儿丧了命。恒景病愈后辞别點擊閱讀

    端午節的來曆|端午節的傳說由來

    2018-10-23    閱讀0次

    农历五月初五,俗称端午节,是华人夏季最盛大的传统节日, 和春节、中秋并列为华人传统三大节日。“端,初也”,也就是“开始”的意思。 按地支顺序推算,點擊閱讀

    清明節的來曆|關于清明節的資料

    2018-10-23    閱讀0次

    在传统习俗中,每到三、四月,最重视的就是清明节。清明节为农历三月上旬, 阳历四月五日之后, 是一个属于追远怀思的华人传统节日。 从中国历法上来看,清明本来指的是中點擊閱讀

    東坡肉的由來

    2018-10-23    閱讀0次

    在浙江城乡有一道家喻户晓并与宋代大文豪苏轼有关的名菜,叫“东坡肉”,已流传近千年,其故事相当有趣。 苏轼(1037—1101),北宋大文学家,名子瞻,号點擊閱讀

    上海鹹雞的由來

    2018-10-23    閱讀0次

    “上海咸鸡”又名“盐擦鸡”。 相传在清朝末年上海松江地区,有一个养鸡户,遇上闹鸡瘟,养鸡户为了不蚀本急不可待,便将养的几百只鸡全部杀死。那么多的點擊閱讀

    “雜燴”的由來

    2018-10-23    閱讀0次

    “雜燴”是一種著名的傳統美肴,中華古今均有制作。此菜選料“雜”,動、植物水陸俱陳,既有高檔的,又有普通的,既有葷的,又有素的,還有葷素相混的,一點擊閱讀

    圓夢燒餅

    2018-10-23    閱讀0次

    在北京的北海公園漪瀾堂、道甯齋、睛欄花韻一組古建築群內有一座仿膳飯莊,它的前身是清宮禦膳房,專供皇帝、妃子用膳的地方。據曆史記載,共有一百零八種名菜,而仿膳就是仿照點擊閱讀

    羊肉泡馍的由來

    2018-10-23    閱讀0次

    相傳在五代末期,趙匡胤因未得志而窮困潦倒流落長安(今西安)時,身上只剩下兩塊幹馍,難以下咽。他懇求一家羊肉鋪的店主給一碗羊肉湯,順手把馍掰碎泡在湯裏,馍也軟,湯也香點擊閱讀

    蟲茶的由來

    2018-10-23    閱讀0次

    蟲茶,呈黑褐色,顆粒狀,像油菜籽般細小。品飲時,先在無色透明的玻璃杯內倒上開水,然後投入十多粒蟲茶。一般來說,500克蟲茶能供五口之家飲用一年以上。初時,只見茶粒飄于點擊閱讀

    射鹿台

    2018-10-23    閱讀0次

    秦朝末年,秦二世連年征糧抓兵,統治十分殘暴,而老天也不作美,連日暴雨,莊稼全被洪水淹了,老百姓實在活不下去了。這時,陳勝、吳廣就決定帶領大家起來造反,推翻秦王朝的統點擊閱讀

    左公柳

    2018-10-23    閱讀0次

    在嘉峪关关城闸门附近,有一棵两人合抱不拢的大古柳,根深叶茂,浓荫遮地,被人们称为"左公柳"。 关于这棵古柳树还有着一段传说。 据传,清朝同治年间,,左宗棠奉命率军前點擊閱讀

    百日紅

    2018-10-23    閱讀0次

    美麗的大海邊,有一對相愛的人兒。小夥子高大英武,姑娘溫柔賢惠,別提多般配了。可突然有一天,海裏掀起幾丈高的大浪,一條三頭海蟒趕散了魚群,撞翻了漁船,斷了漁民們的生計點擊閱讀

    秤星的由來

    2018-10-23    閱讀0次

    相传16两秤的秤星,每一颗代表一颗星宿,它们是:北斗七星,南斗六星,再加上福、禄、寿三星。 在秤杆上嵌这16颗星时,其星的颜色必须是白色或黄色,不能用黑色,比喻做生點擊閱讀

    郵政綠色標志的由來

    2018-10-23    閱讀0次

    1840年鸦片战争以后,帝国主义在我国海关试办邮政,当时由英国人掌管。 1897年规定信差穿海军蓝吡叽马褂,夏天马褂为蓝灰色。 1905年1月,邮政改为法国人把持,规定點擊閱讀

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